私の大好きな料理は、カレーです。
子どもたちも大好きですよ。
カレーは、作り置きができます。
大きな鍋で家族分の二回分ほど作ります。
残ったものは、二日後にまた食べます。
こうすると、一回は料理しなくてもすみます。
しかも、二日後のカレーは美味しいのです。
子どもたちの健康も考えて野菜をたくさんいれます。
野菜だけなら、なかなか食べないのですが、カレーの
中に入れると食べてくれます。
私が今まで食べたカレーで一番美味しかったものが
あります。
それは、昔、キャンプで薪を燃やして作ったカレーです。
それがとても美味しかったです。
野外というシチュエーションもあったのでしょう。
でも味は最高でしたよ。
カレー専門店にも行きます。
一年間に2回ほどいきます。
そのときは、辛さに挑戦しています。
暑い日に辛いカレーをヒーヒー言いながら食べるのも
健康のもとかな、と思います。
あー、カレーが食べたくなりました。
